(资料图)

1、红薯粉用温水浸泡半小时。然后放在锅里煮，再用冷水泡三分钟取出。

2、花生炒的香。水煮空心菜。

3、碗内放凉开水，压入姜蒜。

4、加盐、酱油、花椒粉、醋、糖、味精、鸡精打成汁。

5、锅里放油，加入火锅调料和辣椒油炒出红油。

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