【资料图】

1、前言我比较注意孩子的饮食搭配，各种蔬菜各种肉类都是轮流着做。

2、一般尽量做到一周不重复，相对而言，荤菜的分量比较轻，大多数时候每天只买一个荤菜，这个星期还没吃牛肉呢！既然仔仔那么爱吃饺子，那就包牛肉饺子吃吧！材料主料：牛肉250g；辅料：油适量、盐适量、白菜适量、面粉适量、鸡蛋1个、姜适量牛肉白菜饺子1牛肉，白菜帮、生姜都斩成末2加入盐、植物油，拌匀备用3面粉加一个鸡蛋，少许盐揉成面团，醒十分钟，搓成长条4切成剂子5撒上一层薄薄的面粉6压扁7擀成饺子皮8取一张饺子皮，中间放一份肉馅9从末尾起。

3、首先把尖角按进去10右手轻轻压扁，左手食指把饺子皮往右手食指方向推，推出一个摺，右手把它压紧11重复第10、11步，直到饺子皮全部包好12同样的方法做好所有的饺子13水烧开，下饺子煮熟14白菜叶切成末15烫熟16碗里放盐、辣椒粉、油，冲入开水做成汤17放入煮熟的饺子，把菜叶放在上面即可小贴士汤里面放点葱花会更香，我家没有了，放了白菜叶 煮饺子时，先敞开煮皮，再盖盖子煮馅，这样皮就不容易破。

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